lundi 29 novembre 2010

Riz pilaf au curry et poulet au curry

Ingrédients:
- vos restes de riz (durcit dans le frigo dont on sait pas quoi faire)
- un oignon
- une carotte
- de la verdure (des choux sous toutes ces formes ou épinards frais)
- des épices dont de la poudre de curry

- cuisse de poulet coupée en gros morceaux



Préparation:
Faites revenir l'oignon coupé en lamelles dans de l'huile d'olive, émiettez le riz froid, bien faire griller, râpez la carotte en lamelles avec votre épluche légume, puis la verdure. Sel poivre, poudre de curry et si vous avez de l'ail ou oignon frits.

Le poulet rissolé dans l'huile d'olive, bien salé et poudre de curry. idem pour l'ail et oignon frits.

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